Туристско Рекреационное Проектирование Учебник
Министерство образования и науки Российской Федерации. Владивостокский государственный университет. Экономики и сервиса. Институт сервиса, туризма и дизайна. Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса. ТУРИСТСКО-РЕКРЕАЦИОННОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ. Рабочая программа учебной дисциплины. Основная образовательная программа. 100400.62 ТУРИЗМ. Издательство ВГУЭС. Туристско-рекреационное проектирование. Рабочая программа по дисциплине «Туристско-рекреационное проектирование» составлена в соответствии с требованиями ООП 100400.62 «Туризм» на базе ФГОС В. Туристско-рекреационное проектирование. Джанджугазова Е.А. Учебник для высшего профессионального образования (Бакалавриат) ISBN: 978-5-4468-0316-3 «Академия»1 2013, 272 c. Предлагаемый вашему вниманию учебник, выполненный в качественно но-вом ключе — с ориентацией на подготов-ку специалистов сферы туризма, нацелен-ных на умение решать практические задачи и работать с современными технологиями. Практикоориентированность профессио-нального туристского образования потре-бовала поиска новых подходов к формиро-ванию модели специалиста, что было четко определено образовательным стандартом третьего поколения по направлению подго-товки «Туризм».
- Туристско-рекреационное Проектирование Учебник Скачать
- Туристско-рекреационное Проектирование Учебное Пособие
- Туристско-рекреационное Проектирование Учебник
Размещено на 1. Проектирование туристских услуг, его последовательность, стандартизация процесса При проектировании туристских услуг учитываются следующие основные факторы: - состояние рынка туристских услуг; - возможности организации. Осуществляющей проектирование туристской услуги; -возможности туроператора - исполнителя услуги, осуществляющего формирование, продвижение и реализацию туристского продукта (и соисполнителей) - запросы туристов или иных заказчиков услуг (лучше -туристского продукта). Проектная техническая документация должна содержать требования безопасности, обеспечивающие безопасность жизни, здоровья и имущества туристов, охрану окружающей среды в соответствии с действующим законодательством и национальными стандартами ГОСТ Р 50644. Проектирование туристской услуги осуществляется в несколько этапов: -составление вербальной модели (туристской услуги или туристского продукта или путешествия); - установление нормируемых характеристик услуги; - установление требований к технологии процесса оказания услуги (или к обслуживанию туристов); - разработка технологической документации; - определение методов контроля качества проектируемой услуги; - анализ проекта и разработанных информационных материалов; - представление проекта на утверждение. Для каждой характеристики услуги должны быть указаны приемлемые для потребителя и исполнителя значения.
Основными характеристиками туристских услуг являются: -соответствие назначению; - безопасность - точность и своевременность исполнения; - эргономичность - комфортность; - эстетичность; - информативность; - доступность; - качество. Понятие турпродукта. Характеристика стадий жизненного цикла тур продукта Тур продукт - это право на тур реализуемый клиентом. Вечного продукта на рынке нет, есть продукты долгожители, есть однодневки, так как со временем спрос на него падает, и получаемая реализация настолько уменьшается, что дальнейшая торговля им экономически не выгодная. Каждый продукт, в том числе туристский, проходит в своем развитии 4 стадии; Внедрение на рынок, рост, зрелость, и спад. Внедрение- Начальная стадия жизненного цикла, на которой создается рынок нового продукта.
Она характеризуется медленным темпом роста объема продаж и возможными потерями из за высоких затрат на производство и маркетинг( особенно рекламу). На этом этапе только одна или две фирмы выходят на рынок, конкуренция отсутствует или незначительна. Продолжительность стадии внедрения варьирует в широких пределах и зависит от качества продукта, правильно выбранной стратегии маркетинга. Стадия роста-наступает с признанием покупателями продукта и быстрым увеличением спроса на него. Сбыт расширяется а за ним растет и прибыльность.
Относительно высокие прибыли привлекают новых производителей, конкурентная борьба обостряется. Фирмы раньше других предложившие продукт, имеют преимущества.
Несмотря на это они должны заботиться о совершенствовании своего продукта. Стадия зрелости- характеризуется замедлением роста объема продаж, его стабилизацией и даже падением по мере насыщения рынка. Большинство потребителей уже приобрели продукт, их круг практически не расширяется. Особое значение приобретает» феномен верности».
Поскольку спрос все еще значителен, на рынок проникают новые фирмы. Конкуренция максимальна. Прибыль уменьшается, хотя остается высокой. На этой стадии основные усилия сосредотачивают на сохранении своей рыночной доли и увеличения объёмов продаж. Они снижают цены, проводят активные рекламные кампании, изменяют и улучшают его качество.
В противном случае продукт быстро теряет свои позиции и оказывается на стадии спада. Спад- проявляется в резком сокращении объема продаж и прибыли. Он часто обусловлен изменением потребностей покупателей или появлением на рынке новых продуктов. На стадии спаде у фирм есть несколько альтернативных вариантов действий: 1) можно уменьшить существующее предложение. 2) Оживить продукт и укрепить его тем самым на рынке, пересмотреть каналы сбыта 3) прекратить выпуск продукта. Этапы разработки тур продукта.
Туристско-рекреационное Проектирование Учебник Скачать
Временная шкала туроперейтинговой программы Маркетинговые исследования. Необходимо создать конкурентоспособный ТП. ТП создается на основе оценки рыночного потенциала. Для этого необходимо составить четкое представление о том на какой рынок ТО собирается выйти с предложением. Какие мотивы? Какие стимулы? Много ли мало клиентов?
Туристско-рекреационное Проектирование Учебное Пособие
Объем сегмента? Необходимо узнать территориальные границы. Что наиболее интересно?
Источники исследований. Анализ работ конкурентов(объем чартерной цепочки) на каких направлениях? Оценка демографии.(кого больше молодых, пожилых?) Литература(тур журналы, книги) Соц.
Собственные маркетинговые исследования.(на что рассчитывать?) Считается, что на маркетинговые исследования должно уйти от 5-15% дохода. Разработка содержания тура. Определение общих характеристик услуги А) Определение страны или региона путешествий. Б) Определение вида туризма. (основные мотивы или цели поездки?
Лечеб, экскурсион или др.) В) Сезон и продолжительность поездки(автоб осень весна, недельнае или 10 дн, детские- лето или каникулы, бизнес тур- 4-5 дн, Испания- 2 нед полет 1р в нед. Турция- 2 р в нед, лечебные туры- 2 недели минимум.) Г)Маршрут путешествий (перечень или ориентир городов, населенных пунктов, сел, которые могут посетить экскурсионно) Д) Ориентировочное кол-во групп( если автобус, то кол-во групп= кол-ву мест, все должно соответствовать. Е) Пакет услуг и классность( какие услуги будут предлагать?) 2. Установить маршрут. Исследование ресурсов по предполагаемым маршрутам. Тип маршрута и определение типа трансфера. Составить эскиз маршрута.
Привязка маршрута к пунктам жизнеобеспечения. Разработка схемы безопасности.( регистрируется тур в МЧС, Гибдд, сан пед инстанция,разработка системы связи, разработка безопасности транспорта) 5. Этапы разработки паспорта маршрута(происходит согласование, делается обкатка на Транспортном средстве, вносятся коррективы и утверждается. Разработка программы обслуживания. это набор услуг, определяемые целью путешествия и потребностям клиента заранее оплаченной и распределенной по дням и часам. Для разраб необходимо 3 этапа.Качество (качество отдельной услуги) - Акктивность( включает в себя соответствие услуг и вида путешествий, потребности туриста) -Психологическое восприятие( подразум. Учет психологических восприятий и физических возможностей) Поиск партнеров и договорная компания.
На третьем этапе туристическая фирма выбирает партнеров, ведет с ними переговоры, согласовывает условия обслуживания туристов и заключает сделки. Поставщики услуг это все предприятия и организации, участвующие в комплексном обслуживании туристов во время тура. Для поиска поставщиков, можно использовать разные справочники, Интернет и другие коммуникации. Особое внимание следует уделить выбору принимавшего рецептивного туроператора. Взаимоотношения с партнерами услуг оформляются в контрактной форме( закл договора).
Экспериментальная оценка. На четвертом этапе производится экспериментальная оценка разработанного ТП. Для этого необходимо соблюдение трех условий: - Разработка тура, услуги осуществляется в «натуральную величину»(рекламный бесплатный или льготный тур); - организация ознакомления с турпродуктом(презентация, реклама, информация) - Наличие времени для того, что бы проследить за популярностью ТП( отзывы туристов, заявки клиентов). Этап экспериментальной проверки позволяет внести необходимые коррективы, как в состав услуг, так и в процесс его реализации. На этом этапе отрабатывается не только качество услуг, но и работа персонала, связанного с продажей тра, готовность рекламной литературы, и визуального оформления тура, организационные взаимодействие всех служб и структур.
Установление цены, расчет экономической эффективности тура и внедрение туристского продукта. На пятом этапе производится внедрение ТП, прошедшего эксперементальную проверку. Осуществляется проработка технологической док-ции( карточки маршрутов, договоры, графики заездов, программа обслуживания, путевки, ваучеры). Цены ориентированы на цены конкурентов. Формирование системы управления и сбыта турпродукта.
На шестом этапе формируется система управления производством и сбытом нового туристского продукта, обеспечивающая его реализацию и постоянную модернизацию в соответствии с запросами клиентуры. На этом этапе происходит интенсивное продвижение нового ТП( реклама, участие в спец выставках, ярмарках, издание каталогов, буклетов.) Спроектированный ТП должен отвечать потребительским свойствам: -аттрактивность(привлекательность)-качество позволяющее заинтересовать клиента; -Надежность- качество связанное с достоверностью информации и содержания тура.Обоснованность( предоставление всех услуг должно быть обусловлено целью путешествия. целостность, завершенность ТП- он должен быть спланирован так, что бы не возникали нестыковки.адресная направленность- соответствие программ ы обслуживания и нтересам и требованиям целевого рынка.информативность- наличие полной информации о месте и условиях проведения тура.гибкость- способность ТП приспособиться к другому типу потребителя и быть невосприимчивым к замене обслуживающего персонала. способность к модификации- чем больше перспектив для модификации тур-пакета, тем меньше возможность быстрого морального устаревания тура. полезность- способность удовлетворять потребность клиента. эффективность - наибольший эффект для туриста при наименьших расходах с его стороны.
простота в эксплуатации- способность обслуж персонала реализовать тур. ясность- способы потребления ТП, его направленность должны быть понятны как туристу, так и обслуживающему персоналу. Временная шкала. Перед тем как принимать решение об организации туров в новое место назначения, туроператор проводит маркетинговые исследования.
Туристско-рекреационное Проектирование Учебник
Это поможет так сформировать турпакет, чтобы наиболее полно удовлетворить все потребности покупателя. Эти исследования помогают также правильно направить ход планирования туров и ведения договорной кампании с поставщиками услуг. Программа кружка по валянию из шерсти.
Student's Book + DVD-ROM. Все товары этого раздела. Business Result Upper-Intermediate Student's Book + DVD-ROM Учебник. Business Result Advanced Student's Book + DVD-ROM Учебник. Business Result Upper-Intermediate Class CD Аудио диск. Аудио CD диск. Учебник business result upper intermediate student book скачать бесплатно. Купить книгу «Business Result: Upper-Intermediate: Teacher's Book (+ 2 DVD-ROM)» автора John Hughes и другие произведения в разделе Книги. Купить книгу «Business Result: Upper-intermediate: Student's Book (+ DVD-ROM)» автора Michael Duckworth & Rebecca Turner и другие произведения.
Подготовительная работа начинается за два года и более до того, как произойдет первая отправка туристов по новому маршруту, по новой программе или в новую страну.